La Nostra Filosofia

Sei punti essenziali per comprendere il nostro modo di fare ristorazione.

il Ristorante

Tradizione, qualità e cucina espressa. No all'uso indiscriminato del freezer.

i Prodotti

Solo freschissimi, seguendo le stagioni, la produzione artigianale e la provenienza.

il Servizio

Non abbiamo mai ambito alle "stelle", ma solo a far sentire il cliente a casa di amici.

la Cantina

I nostri vini sono scelti tra le migliori cantine toscane e nazionali, seguendo rigorosi canoni di gusto, qualità e prezzo.

la Bottega

Un ricercato Deli-shop dove trovare le nostre specialità e tante antiche prelibatezze toscane.

la Scuola di Cucina

Durante tutto l'anno si svolgono corsi di cucina ad hoc, workshop per professionisti e gemellaggi gastronomici con altri paesi. Basta contattarci per conoscere il calendario e la disponibilità.

About us

L ‘Hostaria Antica il Feudo del Vicario si trova nel centro storico di Anghiari, a pochi metri di distanza dal palazzo della Battaglia e dal museo statale di palazzo Taglieschi. Situato all’interno di un palazzo del 1300, si presenta con ambienti caldi, accoglienti e familiari.

Composto da due sale, una inferiore con un caratteristico delishop dove poter acquistare tutti i prodotti tipici che usiamo nella nostra cucina, una superiore dove degustare le specialità della casa. In questa sala si può ammirare uno dei soffitti più antichi del paese, risalente alla prima costruzione del palazzo datata intorno al XIV secolo.

Album

Guarda alcune foto del ristorante e dei nostri servizi.

L'ingresso

particolare

Interni

Particolare

Interni

Particolare

Interni

Un tavolo per voi

Interni

la stufa

La Bottega

Particolare

La Bottega

Particolare

La scuola di cucina

l'Accademia del gusto

il Team

Quando si fanno scelte importanti ci si mette la faccia!

Antonio Fanelli

Chef & Founder

Chef, artista e proprietario; come dividere la vita tra pentole e pennelli.

Cinzia Chessa

Proprietaria

Trasforma i clienti del ristorante in amici di vecchia data.

Arta Rrahmani

Responsabile di sala

Sempre un sorriso per tutti. Ma l'abbiamo mai vista arrabbiata?

Giada Cesari

Cameriera di sala

Simpatia allo stato puro. Anche per i clienti più difficili.

Manuel Radi

Aiuto Cuoco

Poche parole, molti fatti e una calma olimpica sotto stress!

Hook

Il Raccomandato

Responsabile smaltimento avanzi. Con e senza osso!

880

Happy Clients

Contatti

Contattaci per prenotare un tavolo oppure se vuoi qualsiasi informazione.

Nel centro sorico di uno dei borghi più belli d'Italia.